Наименование	Производитель	Название модели	Цена, руб.	Статус
1	Ресторанные Ведомости CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1	Ресторанные Ведомости	CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1	4 500	В наличии
2	Марала Чарыева. Ресторанные Ведомости Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях	Ресторанные Ведомости	Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях	956	В наличии
3	Серия METRO MENU. Ресторанные Ведомости Паназиатское меню	Ресторанные Ведомости	Паназиатское меню	1 200	В наличии
4	Анатолий Комм Ресторанные Ведомости Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара	Ресторанные Ведомости	Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара	1 775	В наличии
5	Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров	Ресторанные Ведомости	Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров	2 325	В наличии
6	Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны	Ресторанные Ведомости	Почему открываются / закрываются рестораны	2 325	В наличии
7	Екатерина Стародубцева. Ресторанные Ведомости Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения	Ресторанные Ведомости	Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения	2 325	В наличии
8	Нина Макогон. Ресторанные Ведомости Кого хотят рестораторы? Гид по карьере	Ресторанные Ведомости	Кого хотят рестораторы? Гид по карьере	2 504	В наличии
9	Ресторанные Ведомости Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии	Ресторанные Ведомости	Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии	2 504	В наличии
10	Кривошонок Константин Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум	Ресторанные Ведомости	Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум	2 504	В наличии
11	Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы	Ресторанные Ведомости	Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы	2 680	В наличии
12	Ресторанные Ведомости Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион	Ресторанные Ведомости	Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион	2 680	В наличии
13	Ресторанные Ведомости Умное меню. Сделано в Петербурге	Ресторанные Ведомости	Умное меню. Сделано в Петербурге	2 854	В наличии
14	Ресторанные Ведомости Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров	Ресторанные Ведомости	Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров	2 854	В наличии
15	Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача	Ресторанные Ведомости	Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача	2 854	В наличии
16	Ресторанные Ведомости CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров	Ресторанные Ведомости	CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров	2 854	В наличии
17	Ресторанные Ведомости Секретные материалы барменов	Ресторанные Ведомости	Секретные материалы барменов	2 854	В наличии
18	Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит прибыль	Ресторанные Ведомости	Управление рестораном, который любит прибыль	2 854	В наличии
19	Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит гостей	Ресторанные Ведомости	Управление рестораном, который любит гостей	2 854	В наличии
20	Ресторанные Ведомости Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга	Ресторанные Ведомости	Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга	2 854	В наличии
21	Авруцкая Ирина Ресторанные Ведомости Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегии и тактики ресторанного маркетинга	Ресторанные Ведомости	Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегии и тактики ресторанного маркетинга	2 854	В наличии
22	Инна Щепетова Ресторанные Ведомости Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес	Ресторанные Ведомости	Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес	2 854	В наличии
23	Ресторанные Ведомости Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы	Ресторанные Ведомости	Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы	2 854	В наличии
24	Ресторанные Ведомости Умный ресторан: от потерь к прибыли	Ресторанные Ведомости	Умный ресторан: от потерь к прибыли	2 854	В наличии
25	Павел Щучинов Ресторанные Ведомости Формула доставки еды: создание и управление	Ресторанные Ведомости	Формула доставки еды: создание и управление	2 854	В наличии
26	Инна Щепетова. Ресторанные Ведомости Учебник ресторатора	Ресторанные Ведомости	Учебник ресторатора	3 025	В наличии
27	Татьяна Полякова. Ресторанные Ведомости Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста	Ресторанные Ведомости	Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста	3 025	В наличии
28	Артур Чистяков. Ресторанные Ведомости Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $	Ресторанные Ведомости	Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $	3 025	В наличии
29	Константин Кривошонок. Ресторанные Ведомости Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП	Ресторанные Ведомости	Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП	3 025	В наличии
30	Инесса Ермишкина. Ресторанные Ведомости Сервис в стиле CASUAL	Ресторанные Ведомости	Сервис в стиле CASUAL	3 025	В наличии
31	Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него	Ресторанные Ведомости	Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него	3 025	В наличии
32	Олег Назаров. Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса	Ресторанные Ведомости	333 хитрости ресторанного бизнеса	3 025	В наличии
33	Галина Анохина Ресторанные Ведомости HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству	Ресторанные Ведомости	HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству	3 025	В наличии
34	Тюменёва Мария Ресторанные Ведомости PROдвижение ресторана	Ресторанные Ведомости	PROдвижение ресторана	3 025	В наличии
35	Ресторанные Ведомости Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи	Ресторанные Ведомости	Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи	3 025	В наличии
36	Ресторанные Ведомости Рестомаркетинг: от хаоса к системе	Ресторанные Ведомости	Рестомаркетинг: от хаоса к системе	3 025	В наличии
37	Ресторанные Ведомости Формула шоколада. Техника работы с шоколадом	Ресторанные Ведомости	Формула шоколада. Техника работы с шоколадом	3 195	В наличии
38	Пономаренко Арина, Карякина Ирина Ресторанные Ведомости Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики	Ресторанные Ведомости	Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики	3 195	В наличии
39	Андрей Махов. Ресторанные Ведомости Классика современной кухни	Ресторанные Ведомости	Классика современной кухни	3 449	В наличии
40	Ресторанные Ведомости АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов	Ресторанные Ведомости	АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов	3 533	В наличии
41	Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1	Ресторанные Ведомости	Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1	4 186	В наличии
42	Виолетта Гвоздовская Ресторанные Ведомости Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2	Ресторанные Ведомости	Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2	4 186	В наличии
43	Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1	Ресторанные Ведомости	Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1	4 500	В наличии
44	Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2	Ресторанные Ведомости	Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2	4 500	В наличии
45	Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1	Ресторанные Ведомости	Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1	4 500	В наличии
46	Ресторанные Ведомости Учебник бармена	Ресторанные Ведомости	Учебник бармена	6 024	В наличии