| 1 |
Крановые весы Мехэлектрон-М ВКМ-III-500-Д 360 МК1 LED (аккумулятор) синий |
Мехэлектрон-М |
ВКМ-III-500-Д 360 МК1 LED (аккумулятор) синий |
—
|
|
| 2 |
Крановые весы Мехэлектрон-М ВКМ-X-3000-Д (ПДУ-3) LED (аккумулятор) оранжевый |
Мехэлектрон-М |
ВКМ-X-3000-Д (ПДУ-3) LED (аккумулятор) оранжевый |
—
|
|
| 3 |
Крановые весы Мехэлектрон-М ВКМ-X-5000-Д (ПДУ-3) LED (аккумулятор) оранжевый |
Мехэлектрон-М |
ВКМ-X-5000-Д (ПДУ-3) LED (аккумулятор) оранжевый |
—
|
|
| 4 |
Овощемоечная машина AlexanderSolia SWA 100.2 |
AlexanderSolia |
SWA 100.2 |
—
|
|
| 5 |
Машина овощемоечная Baratta W-600R |
Baratta |
W-600R |
—
|
|
| 6 |
Машина для сушки овощей Baratta CV-55 |
Baratta |
CV-55 |
—
|
|
| 7 |
Ресторанные Ведомости Умное меню. Сделано в Петербурге |
Ресторанные Ведомости |
Умное меню. Сделано в Петербурге |
—
|
|
| 8 |
Инна Щепетова. Ресторанные Ведомости Учебник ресторатора |
Ресторанные Ведомости |
Учебник ресторатора |
—
|
|
| 9 |
Нина Макогон. Ресторанные Ведомости Кого хотят рестораторы? Гид по карьере |
Ресторанные Ведомости |
Кого хотят рестораторы? Гид по карьере |
—
|
|
| 10 |
Ресторанные Ведомости CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1 |
Ресторанные Ведомости |
CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1 |
—
|
|
| 11 |
Ресторанные Ведомости Формула шоколада. Техника работы с шоколадом |
Ресторанные Ведомости |
Формула шоколада. Техника работы с шоколадом |
—
|
|
| 12 |
Ресторанные Ведомости Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров |
Ресторанные Ведомости |
Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров |
—
|
|
| 13 |
Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача |
Ресторанные Ведомости |
Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача |
—
|
|
| 14 |
Татьяна Полякова. Ресторанные Ведомости Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста |
Ресторанные Ведомости |
Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста |
—
|
|
| 15 |
Ресторанные Ведомости CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров |
Ресторанные Ведомости |
CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров |
—
|
|
| 16 |
Ресторанные Ведомости Секретные материалы барменов |
Ресторанные Ведомости |
Секретные материалы барменов |
—
|
|
| 17 |
Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров |
Ресторанные Ведомости |
Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров |
—
|
|
| 18 |
Андрей Махов. Ресторанные Ведомости Классика современной кухни |
Ресторанные Ведомости |
Классика современной кухни |
—
|
|
| 19 |
Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы |
Ресторанные Ведомости |
Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы |
—
|
|
| 20 |
Артур Чистяков. Ресторанные Ведомости Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ |
Ресторанные Ведомости |
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ |
—
|
|
| 21 |
Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны |
Ресторанные Ведомости |
Почему открываются / закрываются рестораны |
—
|
|
| 22 |
Константин Кривошонок. Ресторанные Ведомости Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП |
Ресторанные Ведомости |
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП |
—
|
|
| 23 |
Екатерина Стародубцева. Ресторанные Ведомости Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения |
Ресторанные Ведомости |
Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения |
—
|
|
| 24 |
Инесса Ермишкина. Ресторанные Ведомости Сервис в стиле CASUAL |
Ресторанные Ведомости |
Сервис в стиле CASUAL |
—
|
|
| 25 |
Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит прибыль |
Ресторанные Ведомости |
Управление рестораном, который любит прибыль |
—
|
|
| 26 |
Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит гостей |
Ресторанные Ведомости |
Управление рестораном, который любит гостей |
—
|
|
| 27 |
Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него |
Ресторанные Ведомости |
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него |
—
|
|
| 28 |
Ресторанные Ведомости Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии |
Ресторанные Ведомости |
Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии |
—
|
|
| 29 |
Олег Назаров. Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса |
Ресторанные Ведомости |
333 хитрости ресторанного бизнеса |
—
|
|
| 30 |
Галина Анохина Ресторанные Ведомости HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству |
Ресторанные Ведомости |
HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству |
—
|
|
| 31 |
Ресторанные Ведомости АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов |
Ресторанные Ведомости |
АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов |
—
|
|
| 32 |
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1 |
Ресторанные Ведомости |
Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1 |
—
|
|
| 33 |
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1 |
Ресторанные Ведомости |
Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1 |
—
|
|
| 34 |
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2 |
Ресторанные Ведомости |
Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2 |
—
|
|
| 35 |
Тюменёва Мария Ресторанные Ведомости PROдвижение ресторана |
Ресторанные Ведомости |
PROдвижение ресторана |
—
|
|
| 36 |
Ресторанные Ведомости Учебник бармена |
Ресторанные Ведомости |
Учебник бармена |
—
|
|
| 37 |
Ресторанные Ведомости Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи |
Ресторанные Ведомости |
Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи |
—
|
|
| 38 |
Ресторанные Ведомости Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга |
Ресторанные Ведомости |
Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга |
—
|
|
| 39 |
Авруцкая Ирина Ресторанные Ведомости Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегии и тактики ресторанного маркетинга |
Ресторанные Ведомости |
Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегии и тактики ресторанного маркетинга |
—
|
|
| 40 |
Анатолий Комм Ресторанные Ведомости Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара |
Ресторанные Ведомости |
Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара |
—
|
|
| 41 |
Виолетта Гвоздовская Ресторанные Ведомости Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2 |
Ресторанные Ведомости |
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2 |
—
|
|
| 42 |
Ресторанные Ведомости Рестомаркетинг: от хаоса к системе |
Ресторанные Ведомости |
Рестомаркетинг: от хаоса к системе |
—
|
|
| 43 |
Инна Щепетова Ресторанные Ведомости Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес |
Ресторанные Ведомости |
Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес |
—
|
|
| 44 |
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 |
Ресторанные Ведомости |
Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 |
—
|
|
| 45 |
Ресторанные Ведомости Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы |
Ресторанные Ведомости |
Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы |
—
|
|
| 46 |
Ресторанные Ведомости Умный ресторан: от потерь к прибыли |
Ресторанные Ведомости |
Умный ресторан: от потерь к прибыли |
—
|
|
| 47 |
Кривошонок Константин Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум |
Ресторанные Ведомости |
Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум |
—
|
|
| 48 |
Пономаренко Арина, Карякина Ирина Ресторанные Ведомости Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики |
Ресторанные Ведомости |
Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики |
—
|
|
ОТ ИДЕИ ДО ОТКРЫТИЯ