Все товары  /  Профоборудование  /  Холодильное  /  Шкафы шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки Coldline W10F

Код товара: 90355
1 655 323 руб.
Статус: Под заказ
Гарантия: 12 мес.
Доставка по Москве: бесплатно
Доставка в любую ТК: бесплатно
Рассчитать стоимость доставки в другой город
Основные характеристики
Холодильный агрегат встроенный
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Производительность цикла охлаждения 50 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Производительность цикла заморозки 40 кг
Объем 367 л
Количество уровней 10
Противень GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Расстойка теста
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 380 В
Мощность 5.12 кВт
Ширина 780 мм
Глубина 859 мм
Высота 1563 мм
Вес (без упаковки) 150 кг
Ширина (в упаковке) 875 мм
Глубина (в упаковке) 915 мм
Высота (в упаковке) 1600 мм
Вес (с упаковкой) 195 кг
Страна производства Италия
Артикул W64103000001
Описание

Шкаф шоковой заморозки Coldline W10F используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена сенсорным экраном и USB-разъемом для передачи данных. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.


Режимы работы

  • Шоковое охлаждение
  • Шоковая заморозка
  • Разморозка
  • Расстойка
  • Отложенная расстойка
  • Поддержание температуры
  • Шоколад
  • Сушка
  • Йогурт
  • Санитарная парообработка
  • Ручной режим

Особенности:

  • Воздушное охлаждение
  • Встроенный холодильный агрегат
  • Оттайка горячим газом 
  • Непрямая вентиляция
  • Вентилятор на низкотемпературных подшипниках
  • Сменная холодильная система FSS
  • Хладагент: R452A
  • Антиконденсационная система на раме двери
  • Испаритель с антикоррозионным покрытием
  • Упрочненная столешница для установки печи
  • Дверь с амортизацией и системой против запахов
  • Ручка из нержавеющей стали
  • Съемная крышка испарителя из нержавеющей стали
  • Игольчатый одноточечный термощеп
  • Слив на дне камеры
  • Круглые внутренние углы для легкой чистки
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Климатический класс: 5 

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость:
    • 20 противней GN1/1
    • EN60x40 высотой 20 мм
  • Диапазон температур: - 40 до 65°C
  • Вентиляция: от 25 до 100%
  • Влажность: от 45 до 95% (с увлажнителем)
  • Мощность охлаждения: 5,44 кВт
  • Высота ножек: от 100 до 150 мм
  • Угол открывания двери: 105°
  • Толщина столешницы: 40 мм
  • Толщина изоляции: 60 мм
  • Габариты в упаковке: 800х830х1600 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Портативный принтер My Printer BT
  • Разогреваемый термощуп
  • УФ-лампа для стерилизации
  • Направляющие L - 402 мм GN / EN
  • Пластиковая полка EN 600х400 мм
  • Пластиковая полка GN 325х530 мм
  • Вращающиеся колеса с тормозами
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Аксессуары все 54  
Лист для выпечки
PIRON LEC30025 GN 1/1 (530х325х20)
21 712 р. 
Набор листов для выпечки
SMEG 3774 (600х400) 6 шт.
14 633 р. 
Набор листов для выпечки
SMEG 3751 (600х400) 4 шт.
10 908 р. 
Набор листов для выпечки
SMEG 3743 (600х400) 4 шт.
10 122 р. 
Лист для выпечки багетов
Danler GS14201 (600х400) перф.
7 093 р. 
Торговая марка Coldline

Итальянская компания Coldline производит холодильное оборудование для сферы HoReCa. Холодильные шкафы характеризуются снижением потребления электроэнергии на 45%, толщиной изоляционных материалов 75 мм, интеллектуальной системой размораживания и автоматическим испарением конденсата. Компания присутствует на международном рынке почти 20 лет.

Сергей, отдел продаж
Сергей
Отдел продаж
15-16 сентября 2020 в рамках V РЭФ и
I ШЭФ прошла презентация
UNOX EVEREO с нашим участием
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр
I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
Мы на передаче Дачный ответ,
эфир от 27.01.2019
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 27.01.2019
Магазин ENTERO - спонсор проекта Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 15.02.2015
Магазин ENTERO на ТВ в программе Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 19.10.2014
Магазин ENTERO на ТВ в программе Квартирный вопрос
ENTERO на передаче Квартирный вопрос, эфир от 20.11.2010
Распределение заказов, отправленных нами через ТК:
Деловые линии - 58.3%
Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи, ...
ПЭК - 20.3%
Санкт-Петербург, Сочи, Екатеринбург, ...
КИТ - 3.3%
Астана, Атырау, Феодосия, ...
Желдорэкспедиция - 1.2%
Якутск, Владивосток, Находка, ...
Байкал-Сервис - 1.2%
Пятигорск, Санкт-Петербург, Анапа, ...
За прошедшие 5 дней отправлены заказы в города:
Волгоград, Казань, Каменск-Уральский, Каспийск, Красноярск, Курганинск, Липецк, Луганск, Махачкала, Нижний Новгород, Новороссийск, Норильск, Омск, Псков, Санкт-Петербург, Старый Оскол
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.