Ручная кофемолка MHW-3BOMBER Racing M1 Black G5894B черный

Ручная кофемолка​ MHW-3BOMBER Racing M1 Black G5894B используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях при приготовлении кофе и напитков на его основе. Это портативная кофемолка созданная для получения идеально равномерного помола как дома, так и в путешествиях. Корпус модели выполнен из прочного авиационного алюминия со специальной вертикальной текстурой, которая гарантирует надежный хват и предотвращает проскальзывание в руках при измельчении зерен.Элегантная металлическая рукоятка дополнена круглой вращающейся ручкой из натурального черного ореха, обеспечивая премиальный внешний вид и тактильный комфорт при работе.
Материалы: алюминиевый сплав, пищевая сталь SUS304/SUS420, массив черного ореха. Рассчитан на интенсивное ежедневное коммерческое и домашнее использование.

Особенности:

• Шестиконечные стальные жернова CNC420: конические шестиконечные жернова диаметром 38 мм выполнены на станке с ЧПУ из высокопрочной нержавеющей стали. Они обеспечивают высокую скорость работы, чистый агрессивный рез зерна и сводят к минимуму образование нежелательной кофейной пыли.
• Уникальная трехступенчатая разборная конструкция: модель разработана с акцентом на простоту ухода. Жерновой блок полностью извлекается как единый независимый узел. Это позволяет легко осуществить глубокую очистку механизма от застарелых кофейных масел, не сбивая основные калибровки, что качественно отличает её от стандартных двухступенчатых кофемолок.
• Инновационная функция «Возврат к нулю» (Return to 0): система калибровки позволяет регулировочному диску четко возвращаться на нулевую отметку шкалы после сборки. Больше не придется искать точку отсчета вручную при смене настроек.
• Пошаговая настройка помола: удобное регулировочное кольцо с лазерной цифровой маркировкой позволяет точно контролировать размер фракции. Кофемолка предлагает 24 четких клика за один полный оборот регулировочного диска.
• Базовые рекомендации для заваривания
• Классический Эспрессо: 19–22 клика
• Гейзерная кофеварка (Мока): 22–25 кликов
• Альтернатива (Пуровер V60, Аэропресс): 35–40 кликов
• Френч-пресс / Колд Брю: 40–45 кликов
• Важное предупреждение по настройке (Зона 0–19 кликов)
• 0 – 5 кликов — «Слепая зона» (Запрещенный диапазон): кофемолка перемалывает зерно в неощутимую пудру. Настоятельно не рекомендуется вращать рукоятку в этом диапазоне, так как жернова сходятся вплотную. Работа на этих значениях создает избыточное трение и может быстро затупить режущие кромки или заклинить механизм.
• 5 – 12 кликов — Сверхтонкий помол: идеальная рабочая зона для заваривания кофе в турке (джезве), где необходима максимальная экстракция и консистенция пудры.
• 12 – 19 кликов — Тонкий помол: начальный рабочий диапазон для калибровки и настройки классического эспрессо. Частицы напоминают мелкую соль.

Дополнительные характеристики:

• Жернова: конические, шестигранные, 38 мм (сталь CNC420)
• Вместимость бункера: 20 грамм зерна
• Цвет: черный