Пароконвектомат Giorik Steambox Evolution H SNHG062W

Газовый пароконвектомат Giorik Steambox Evolution H SNHE102W предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена сенсорной панелью управления слева, USB-подключением и светодиодным освещением камеры. Нагрев рабочей камеры происходит с помощью газовой горелки PREMIX. Автореверс с изменением времени вращения зависит от заданного цикла приготовления.

В комплект поставки входят 1-точечный термощуп 6000131, ручное душирующее устройство, Wi-Fi модуль, автоматическая система мойки и автоматическая очистка бойлера от накипи.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.

Особенности:

• Комбинированная система производства пара BOILER/DIRECT
• Предустановленные программы приготовления и рецепты
• Петли двери справа
• Система контроля качества пара STEAM TUNER (сухой-влажный)
• Автоматическая система мойки жидким моющим средством или таблетками
• Автоматическая очистка бойлера от накипи
• Контроль влажности в камере приготовления METEO SYSTEM
• Приготовление с изменением температуры Delta T
• Быстрое охлаждение при открытой дверце

Дополнительные характеристики:

• Размер панели управления: 10"
• Количество:
  • Этапы приготовления: 9
  • Скорости вентилятора: 6

Опции (заказываются отдельно):

• Тройное остекление двери
• Дверца с левой петлей на 30 мм шире