Шкаф расстоечный Fines HTBP10/60-D2 digital с удлинителем расстойки FD86-PE3/60

Расстоечный шкаф Fines HTBP10/60-D2 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для подготовки дрожжевого теста к выпеканию при оптимальных условиях, в процессе расстойки заготовка увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру благодаря насыщению углекислым газом, внешняя поверхность становится гладкой и эластичной. Модель оснащена электронным управлением температурой, временем и паром, системой равномерной циркуляции влаги и предотвращением стекания конденсата при открывании дверей. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит удлинитель расстойки FD86-PE3/60.

Особенности:

• Ручной режим работы
• Автоматический контроль влажности до 99%
• Независимый внешний генератор пара
• Автоматический преднагрев и охлаждение
• Экономный режим
• Колеса с тормозом

Дополнительные характеристики:

• Мощность:
  • Парогенератор: 1,2 кВт
  • ТЭН: 1,2 кВт
  • Подключение: 2,5 кВт
• Диаметр резьбы подключения к водопроводу: 3/4"

Опции (заказываются отдельно):

• Исполнение фасада «Премиум»