Мармит для картофеля-фри Kocateq DH 80EFF ECO

Мармит для картофеля-фри Kocateq DH 80EFF ECO используется на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного хранения и упаковки картофеля-фри, крокетов, чипсов и прочих продуктов, обжаренных во фритюре. Источником инфракрасного излучения являются 4 ИК-лампы, которые создают нагрев и распределяют тепловой поток по всей площади при помощи рефлектора. 

Комплектация:

• Солонка из нержавеющей стали
• Профессиональный совок для фасовки чипсов под правую руку

Особенности:

• Функциональная часть из 2 зон:
  • Хранение фри
  • Панель фасовки из съемного основания и решетки для размещения продуктов фри, расфасованных в пакеты
• Большое зеркало в стенке: для распределения теплового потока по площади витрины
• Возможность включения только одной лампы, 2 или 3
• Шкаф с распашной дверцей 
• Торцевое защитное стекло для предотвращения разбрызгивания фритюра
• Конструкция для перемещения зон внутри корпуса и торцевого стекла в зависимости от того, с какой стороны располагаются фритюрницы
• Колеса

Дополнительные характеристики:

• Мощность лампы: 4х 0,275 кВт