Встраиваемый духовой шкаф V-ZUG CombiSteamer V6000 45 CS6T-23032 предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд в гостиницах, офисах и домашних условиях. Модель оснащена камерой с расположенными в задней стенке вентилятором и кольцевым нагревательным элементом, верхним и нижним нагревательными элементами, верхним грилем, парогенератором, 2 боковыми стойками с 4 уровнями направляющих для противней, откидной дрерью со смотровым окном и уплощенной горизонтальной рукояткой, кабелем питания с евровилкой (Shuko), расположенными на верхней фронтальной панели выдвижным отсеком со съемным резервуаром для воды и полноцветным графическим дисплеем высокого разрешения с сенсорными элементами управления, символьными, текстовыми и цифровыми сегментами индикации. Корпус выполнен из стали, верхняя панель и дверь с полным фронтальным остеклением черным зеркальным стеклом без винтового крепежа, рукоятка – из цельного куска алюминия с черной поверхностью, внутренняя облицовка камеры – из нержавеющей стали, противень для выпечки – из стали с покрытием эмалью легкой очистки DualEmaille, противни для приготовления на пару – из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят противни: для выпечки, сплошной и перфорированный для приготовления на пару, решетка с ограничителем для емкостей, трехточечный температурный зонд, средство для удаления известкового налета Durgol Swiss Steamer, набор монтажных креплений, инструкция по эксплуатации, гарантийный талон и заводская упаковка.
Особенности:
Режимы нагрева:
Основные:
Приготовление на пару
Традиционный (верхний и нижний) нагрев
Нижний нагрев
Гриль
Обдув горячим воздухом: нагрев заднего кольцевого нагревательного элемента с вентиляцией
Традиционный нагрев Eco
Обдув горячим воздухом Eco
Традиционный нагрев с увлажнением
Обдув горячим воздухом с увлажнением
Обдув горячим воздухом с пароувлажнением
Гриль с вентиляцией
PizzaPlus: нижний нагрев с горячим обдувом
Дополнительные:
Быстрый предварительный разогрев
Выпечка
Стерилизация: дезинфекция детских бутылочек, банок для консервирования и аналогичных емкостей
Vacuisine: приготовление блюд в вакуумной упаковке по технологии sous-vide на пару
Wellness: подготовка освежающих салфеток, горячих компрессов и массажных камней
Мягкое жарение: приготовление с использованием термозонда с учетом измеренной внутри блюда температуры
Программы очистки:
Удаление накипи с использованием специального средства
Паровая очистка камеры с возможностью использования моющих средств и завершающей ручной обработкой мягкой тканью
АвтоГотовка: интеллектуальные автоматические программы для различных групп продуктов
Книга рецептов
EasyCook: интеллектуальный помощник с рекомендациями по приготовлению до 250 различных блюд:
Стиль питания: деактивация определенных групп продуктов для индивидуальной адаптиции
Национальные кухни: активация в виде пакета специфических для страны пользователя продуктов и базовых блюд
Избранное: сохранение до 50 индивидуальных программ приготовления
Многоэтапное приготовление до 10 шагов
Дополнительные функции:
Регулировка температуры
Многофункциональный таймер:
Настройка электронных часов:
Циферблат в цифровом, аналоговом или точечном формате
Ночной режим: энергосберегающее снижение яркости на 8 ч
Переход на летнее / зимнее время
Режимы заданной длительности:
Зависимый с автоматическим отключением по окончании цикла
Независимый со звуковым сигналом по окончании цикла: возможность использования для сторонних дел без активации нагрева
Отложенный запуск
Пауза для прерывания и возобновления цикла
Sabbath (Шаббат): работа с отключеными освещением, звуковыми и предупредительными сигналами
Активация и отключение освещения
Выбор языка меню из 22 вариантов, включая русский
Настройка яркости, фона и цветовой схемы дисплея
Настройка жесткости воды
Открывание крышки отсека для воды:
Автоматическое при недостатке воды
Ручное при необходимости с помощью клавиши
Энергосберегающий режим ожидания
EcoManagement: индикация данных о расходе электроэнергии последних 25 циклов, общем за последние месяц, год и весь период эксплуатации
Звуковая сигнализация для подтверждения настроек, оповещения об окончании цикла и неисправностях:
Настройка тональности
Регулировка громкости оповестительных сигналов
Тихий режим: отключение звука
Индикация дисплея:
Настройка навигации меню в виде списка или виджетов
Символьные пиктограммы режимов, программ и функций
Рекомендации по использованию в текстовом формате
Цифровая заданной и фактической температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта, текущего времени, оставшегося до начала или завершения цикла времени и времени окончания приготовления
Цветовая маркировка области настроек:
Желтая: активная
Белая: возможная
Самодиагностика с индикацией кодов неисправностей
Блокировка управления для защиты от случайного изменения настроек и удобства очистки
Демо-режим: демонстрация возможностей без активации нагрева
Сброс настроек
Простое управление с помощью легких прикосновений и интуитивно понятного интерфейса
CircleSlider: плавная регулировка параметров с помощью кругового слайдера
Возможность удаленного управления с расширенным функционалом и мониторинга работы через смартфон или планшет с помощью мобильного приложения V-ZUG Home, беспроводной локальной сети или Bluetooth
Сохранение текущих настроек при кратковременном сбое питания
Экономичное яркое освещение внутреннего объема с помощью 2 светодиодных ламп
Система амортизации двери с плавными механизмами открывания SoftOpen и закрывания SoftClose
Двухслойное остекление двери для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
Эффективная система охлаждения с помощью автоматически регулируемой вентиляции и фронтальной термовыводящей решетки
Съемные дверь, внутреннее стекло и боковые стойки для удобства очистки
Малая высота для оптимизации пространства
Эргономичный стильный дизайн с элегантными контурами и зеркальным фасадом
Дополнительные характеристики:
Условия эксплуатации:
Диапазон температуры окружающей среды: от 5 до 35 °С
Стандарт беспроводного соединения WLAN: 802.11 b/g/n
Сила тока автомата защиты: 13 А
Сила тока предохранителя: 16 А
Потребляемая мощность:
В выключенном состоянии с подключенным к сети кабелем питания: 0,0008 кВт
В режиме ожидания: 0,0015 кВт
Энергопотребление за стандартный цикл традиционного нагрева с горячим обдувом: 0,46 кВт⋅ч
Диапазон температуры приготовления на пару: от 30 до 100 °С
Максимальная температура нагрева: 230 °С
Диапазон заданной длительности приготовления соответственно функции или режиму нагрева:
Приготовление на пару: от 10 сек. до 10 ч
Обдув горячим воздухом / традиционный / гриль: от 10 сек. до 24 ч
Поддержание в горячем состоянии: от 5 мин. до 1 ч 30 мин.
Объем средства для удаления известкового налета: 0,5 л
Длина кабеля питания: 1800 мм
Глубина противней: 25 мм
Габариты ниши для встраивания:
Ширина: от 560 до 568 мм
Глубина: 560 мм
Высота: 450 мм
Глубина с открытой под прямым углом дверью: 908 мм
Опции (заказываются отдельно):
Полукруглая форма для террина 60х60х300 мм (K27623)
Треугольная форма для террина 55х55х300 мм (K27624)
Круглый противень для запекания с покрытием легкой очистки TopClean:
Диаметр 240 мм (K34527)
Диаметр 290 мм (K34528)
Диаметр 310 мм (K34529)
Средство для удаления известкового налета Durgol Swiss Steamer 0,5 л (B28005)
Телескопические направляющие полного выдвижения:
3 уровня (1046041)
3 уровня (1245912)
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Швейцарская компания V-ZUG производит духовки, пароварки, микроволновки, варочные панели, вытяжки, посудомоечные машины, холодильники, винные шкафы, стиральные и сушильные машины. Главное отличие впечатляющей техники - это высочайшее качество, большой срок службы и надёжность в эксплуатации.
ОТ ИДЕИ ДО ОТКРЫТИЯ