Шкаф для созревания мяса Meatage VI200 642Л

Шкаф для мяса MeatAge VI180 WT предназначен для вызревания мяса, ветчины и салями при оптимальных условиях на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, а также в домашних условиях. Модель оснащена камерой с распашной дверью. Корпус выполнен из окрашенного металла, внутренние боковые стенки – из АБС-пластика, задняя стенка, полки и комплектующие – из нержавеющей стали, дверь – из ударопрочного закаленного стекла.

Комплектация:

• 3 полки
• Направляющая для крюков
• 3 крюка
• Поддон для гималайской соли

Особенности:

• Эффективная система динамического охлаждения с равномерным распределением воздушных потоков благодаря принудительной вентиляции
• ​Регулировка температуры и влажности
• Автоматическое оттаивание
• Система испарения конденсата
• Эффективная очистка воздуха с помощью ультрафиолетовой стерилизации и системы вентиляции
• Тачпад со светодиодной подсветкой
• Оптическая и акустическая сигнализация
• Низкие потери массы продукта
• Экономичное светодиодное освещение внутреннего объема белого цвета
• Прозрачное остекление для визуального контроля процесса без необходимости открывания двери
• Регулировка высоты полок
• Механический дверной замок
• Эргономичный дизайн
• С резервуаром для воды

Дополнительные характеристики:

• Номинальная мощность: 0,3 кВт
• Максимальная нагрузка на полку: 35 кг
• Шаг между направляющими: 90 мм
• Габариты поддона: 600x400x20 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Гималайская соль MeatAge