Блинница Sikom РК-1.2.30

Автоматическая блинница Sikom РК-1.2.30 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для приготовления блинов. Модель оснащена съемной полкой-держателем.

В комплект поставки входит копир для блинов диаметром 30 см

Особенности:

• Двухсторонняя обжарка
• Автоматизированная формовка, переворот и съём блина в аккуратную стопку
• Автодолив теста в ванночку

Дополнительные характеристики:

• Максимальная температура жарочной поверхности: 250°C
• Производительность: 120 шт/ч
• Габариты в упаковке: 1410х865х565 мм

Опции (приобретаются отдельно):

• Копиры разных диаметров

​Внимание! Тесто, используемое для традиционной жарки на сковороде не подойдет для автоматической машины Sikom. Нужно быть готовым к проработкам и изменению своей рецептуры. Начинать тестирование рекомендуем с рецептур из видео-роликов и Руководства по эксплуатации.