Фризер для мороженого Pasmo S930TP (без пастеризации)

Настольный фризер Pasmo S930TP используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого, замороженного йогурта, муссов или сорбетов. Модель оснащена шестеренчатой воздушной помпой, что позволяет насыщать молочную смесь кислородом, делая ее объемнее, цилиндром с шнеком, бункером с крышкой, подставкой для готового продукта с каплесборником, диспенсером с рукояткой, устойчивыми опорами, панелью управления с символьным меню и информативным текстовым дисплеем. Корпус выполнен из нержавеющей стали с матовой поверхностью, емкости, шнек и аэраторная трубка – из высококачественной пищевой нержавеющей стали SS304, рукоятка и фиксирующие винты диспенсера – из хромированного металла.

Особенности:

• Воздушное охлаждение
• Автоматическая разморозка с микронагревом
• Интеллектуальная инверторная технология
• Сложная архитектура шнека с дополнительными съемными лопастями для тщательного равномерного перемешивания продукта в процессе подачи 
• Трансмиссия с безременной редукцией и низким уровнем шума
• Система охлаждения бункера и мешалка, благодаря чему достигается максимальная эффективность предварительного охлаждения, а температура остаётся равномерной по всему объему бункера
• Режим ночного хранения
• Стационарные датчики уровня смеси в емкостях
• Система обнаружения ошибок и неисправностей
• Рукоятка с пружинным возвратным механизмом для предотвращения вытекания продукта
• Увеличенный клиренс для усиления естественного охлаждения корпуса
• Обтекаемая форма емкости для предотвращения размножения микроорганизмов, легкости очистки и дезинфекции
• Экологически безопасный хладагент R404a
• Мойка машины 1 раз в 3 дня
• Простота и безопасность эксплуатации 
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 38 °C
• Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от 1 до 4,5 °C
• Номинальная сила тока: 20 А
• Производительность: 40 л/ч
• Объем цилиндра: 2 л

Опции (заказываются отдельно):

• Светодиодный светильник в форме мороженого

Для бесперебойной и длительной работы фризера требуется после каждой мойки смазывать все трущиеся детали пищевым вазелином, менять уплотнительные резинки 1 раз в 3 месяца и 1 раз в 6 месяцев, замена всех расходных материалов.