Набор кухонных ножей для стейка Wüsthof Ikon 9706 WUS

Набор кухонных ножей Wüsthof Ikon 9706 WUS предназначен для нарезки стейков на предприятиях общественного питания и торговли, а также в частных домах и квартирах. Лезвия изготовлены из нержавеющей молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15, отличающейся высочайшим уровнем прочности, повышенной стойкостью к коррозии и оптимальной твердостью, рукоять - из африканского черного дерева со специальной пропиткой. 

Комплектация:

• 4988 — 4 ножа для стейка / 120 мм

Особенности: 

• Идеальная подгонка и полировка металлических и деревянных частей ножа
• Монолитная ковка  
• Кромка реже нуждается в правке и не деформируется 

Дополнительные характеристики:

• Количество предметов в наборе: 4 шт. 
• Твердость: 58 HRC
• Угол заточки: 15°