−6%настольная; 4 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 14 кВт

напольная; шкаф для инвентаря; 4 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; 10.4 кВт
−4%настольная; 1 конфорка; 12 кВт
−7%напольная; подставка (стенд); 1 конфорка; 12 кВт
−5%напольная; шкаф для инвентаря; 1 конфорка; 14 кВт

настольная; 1 зона нагрева; газ; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - сталь; 8 кВт
−6%настольная; 2 зоны нагрева; газ; структура поверхности - комбинированная; материал поверхности - сталь; 16 кВт
−5%настольная; 2 зоны нагрева; газ; структура поверхности - комбинированная; материал поверхности - сталь; 16 кВт
−8%напольная; 1 зона нагрева; газ; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - сталь; 8 кВт
−4%напольная; 1 зона нагрева; газ; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - сталь; 8 кВт

напольная; 1 зона нагрева; газ; структура поверхности - рифленая; материал поверхности - сталь; 8 кВт

напольная; газ; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - сталь; 16 кВт
−7%напольная; газ; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - сталь; 16 кВт
−7%напольная; газ; структура поверхности - рифленая; материал поверхности - сталь; 16 кВт
−7%настольная; 1 зона нагрева; 380 В; структура поверхности - гладкая; материал поверхности - сталь; 6 кВт

220 В; 4 уровня; противень - GN 2/3, противень - уменьшенный; от 0 до 285 °С; пароувлажнение; помпа; 3.2 кВт

кубиковый лед; 53 кг/сутки; требуется подвод и отвод воды; с бункером; водяное охлаждение; 220 В

кубиковый лед; 88 кг/сутки; требуется подвод и отвод воды; с бункером; водяное охлаждение; 220 В
−4%спиральный; 188 л; 120 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 7.25 кВт
−7%спиральный; 188 л; от 10 до 120 кг; 2 скорости; подкатная дежа; подъемная траверса; 380 В; 8.75 кВт
−7%спиральный; 266 л; от 10 до 160 кг; 2 скорости; подкатная дежа; подъемная траверса; 380 В; 12.75 кВт
−7%спиральный; 154 л; от 8 до 80 кг; 2 скорости; подкатная дежа; подъемная траверса; крутое тесто; 380 В; 8.75 кВт

120 л; 220 В