Холодильно-морозильные столы - это комбинированное оборудование, используемое в пищевой промышленности, особенно в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Эти столы сочетают в себе функции холодильника и морозильника, обеспечивая одновременное хранение продуктов в охлажденном и замороженном состоянии.
Подробнее о столах комбинированных
Комбинированные столы в торговле — это универсальные мебельные изделия, объединяющие в себе несколько функций, таких как рабочая поверхность и хранение товаров или инструментов. Они широко используются в различных сферах торговли и обслуживания:
- Многофункциональность: Обычно включают в себя рабочие поверхности (например, для приготовления пищи или обслуживания клиентов) и встроенные шкафы или ящики для хранения.
- Экономия пространства: Идеально подходят для мест с ограниченным пространством, так как позволяют совмещать несколько функций в одной мебели.
- Применение в торговле: Часто используются в магазинах, кафе, ресторанах, кухнях, а также на производственных и торговых предприятиях.
- Материалы и дизайн: Изготавливаются из различных материалов, включая нержавеющую сталь, дерево, пластик и другие, и могут быть специально адаптированы под стиль и потребности конкретного бизнеса.
- Удобство и функциональность: Обеспечивают комфортную рабочую зону и удобное хранение необходимых предметов в непосредственной близости.
- Комбинированные столы — это практичное решение для оптимизации рабочего пространства и повышения эффективности работы в торговой сфере.
Выбор комбинированного стола требует внимания к нескольким ключевым аспектам:
- Температурный режим отсеков: Определите, какие температурные условия требуются для ваших продуктов. Некоторые столы предлагают раздельное управление температурой для холодильных и морозильных отсеков.
- Гастронормированность: Если вы используете стандартные гастроемкости, выберите стол, совместимый с этими размерами. Это облегчит хранение и перенос продуктов.
- Материал столешницы: Нержавеющая сталь предпочтительна за счет долговечности, гигиеничности и легкости в уходе. Каменные или композитные столешницы могут использоваться в зависимости от специфики вашего бизнеса.
- Расположение агрегата: Агрегаты бывают нижнего или верхнего расположения. Нижние лучше для горячих и пыльных помещений, верхние - для более прохладных и чистых.
- Количество дверей и ящиков: Оцените, какое количество дверей и ящиков вам необходимо для удобного доступа и эффективного хранения продуктов.
- Объем отсеков: Выберите объем отсеков, исходя из ежедневного объема продуктов, которые вам необходимо хранить.
- Дополнительные факторы: Удобство очистки и обслуживания. Энергоэффективность и шумовые характеристики. Соответствие требованиям безопасности и санитарных норм.
Выбор подходящего комбинированного стола должен учитывать специфику вашего бизнеса, рабочие процессы на кухне, а также общие условия эксплуатации оборудования.
В нашем ассортименте представлены комбинированные столы популярных российских брендов HICOLD и Finist и итальянского Turbo Air. Если у Вас есть вопросы или требуется помощь в подборе подходящего оборудования, обращайтесь к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем, проконсультируем и выберем из ассортимента именно ту модель, которая будет полностью соответствовать Вашим запросам!