Фритюрница высокого давления CNIX PFE-5910 (8 HEAD)

Напольная фритюрница CNIX PFE-5910 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для приготовления во фритюре под высоким давлением для сохранения сочности, аромата и вкусовых качеств продукта, следующих продуктов: курицы, чипсов, хвороста, рыбы, мяса, беляшей, пирожков, пончиков, овощей(лук), котлет по-киевски и других кулинарных изделий. Модель оснащена прямоугольной ванной с крышкой, техническим отделением с распашной дверью, панелью управления с LED индикаторами и манометром. Корпус и ванна выполнены из высококачественной нержавеющей стали. 

В комплект поставки входят кабель питания и решетчатая корзина с рукоятками на 4 уровня.

Особенности:

• 10 программ приготвления (по 10 этапов в каждой)
• Регулировка температуры и длительности приготовления
• Электронный контроль заданных параметров
• Высокоэффективные нагревательные элементы размещены по периметру котла выше уровня дна
• Клапан избыточного давления
• Защита от перегрева
• Встроенная система фильтрации масла
• Надежная герметичная фиксация крышки
• Поворотные ролики со стояночным тормозом для удобства транспортировки
• Низкое энергопотребление

Дополнительные характеристики:

• Производительность по готовому продукту: 45 кг/час
• Давление в рабочей зоне: 1 атм