Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635/1CD

Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635/1CD используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления с цифровыми коммутаторами, дверью с обзорным стеклом и галогеновым освещением камеры выпекания. Фасад и камера выпекания выполнены из нержавеющей стали.

Печь используется совместно с вытяжным зонтом Cuppone KDN635AS.

Особенности:

• Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверью и камерой выпекания
• Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
• Регулируемая отдушина для паров выпекания
• Огнеупорные кирпичи из кордиерита
• Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
• Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов независимо друг от друга на минимальное или максимальное значения
• Звуковой сигнал окончания выпекания
• Программируемое включение печи с обратным отсчетом
• Термостат безопасности
• Вентилятор охлаждения
• Возможность ярусной установки

Дополнительные характеристики:

• Вместимость камеры:
  • 6х Ø350 мм
  • 2х Ø500 мм
• Производительность:
  • Ø350 мм: от 60 до 66 пицц/час
  • Ø500 мм: от 20 до 22 пицц/час
• Среднее энергопотребление: 5 кВт
• Габариты в упаковке: 1200x1560x620 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Подставка (с колесами / без колес)
• Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)